С детства мы знаем о пользе кисломолочных и молочных продуктов. Но со временем, к сожалению, многие забывают о целебных и полезных свойствах творога, молока, кефира. А зря! Творог, к примеру – просто кладезь витаминов, и необходимых микроэлементов.


В его состав входят 17% белков, 18% жира, 2,5% молочного сахара. А помимо них - кальций, фосфор, железо и магний.


Все вышеперечисленные вещества необходимы не только детям в период роста и формирования их костей, а также зубов, но и беременным женщинам. Помимо этого, творог полезно есть при переломах, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите, при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, при болезнях почек и многих других болезнях.


К тому же белки, входящие в состав творога, содержат незаменимые аминокислоты - метионин и холин. Творог легко усваивается организмом.


Но стоит покупать нежирные сорта творога, потому что творог содержит достаточное количество животных жиров, которые способствуют «забиванию» печеночных протоков.


Творог можно употреблять каждый день, но не больше 200 грамм.